Feria agroecológica de estudiantes del CFP 18 y de la Tecnicatura Superior

La comunidad educativa del Centro de Formación Profesional (CFP) N° 18 y estudiantes de la Tecnicatura Superior en Agroecología se dieron cita en la Feria Agroecológica y Expo-Vidriera ‘Oficios y saberes desde una mirada agroecológica y sustentable’, que tuvo lugar el sábado 18 de abril en el gimnasio de Huinganco.

La organización la llevaron adelante en colaboración interinstitucional los equipos de la municipalidad de la localidad, del CFP 18 y de la Tecnicatura Superior dependiente del Instituto para la Educación Tecnológica y Productiva del Neuquén (ISETeP) anexo Huinganco, que se encuentra transitando el primer año de cursado. Esta articulación entre el gobierno local y el Consejo Provincial de Educación fortalece la formación técnico-profesional, el desarrollo territorial y la vinculación directa con la comunidad para generar espacios reales de producción, intercambio y aprendizaje significativo.

Con esta nueva edición, Huinganco se consolida como referente del modelo neuquino de producción sustentable en materia de agroecología en la región del Alto Neuquén, reafirmando la potencia de conjugar trabajo colectivo, saberes locales y propuestas educativas situadas para generar experiencias transformadoras que proyectan futuro.

La exposición convocó a familias productoras y emprendedoras provenientes de distintos puntos de la provincia, con fuerte presencia de las del Norte neuquino, y a estudiantes del CFP y de la Tecnicatura quienes realizaron allí prácticas profesionalizantes. El evento celebró el ciclo natural de la cosecha, la tarea de conservación y resguardo que hacen las familias, que les permite multiplicar las semillas criollas, y el trabajo articulado entre instituciones y comunidad.

Quienes visitaron la feria se encontraron con una multiplicidad de productos, entre los que se destacó una amplia variedad de alimentos como verduras frescas, frutas de estación, conservas, dulces caseros, ñaco, mote, quesos, miel, huevos de campo, plantas aromáticas, frutos secos; también ofrecieron artesanías elaboradas en madera, arcilla y lana, lo que permitió poner de relieve la riqueza cultural y productiva de la región.

Durante toda la tarde el gimnasio se convirtió en un punto de encuentro desde el cual se visibilizó el trabajo cotidiano de quienes sostienen y estimulan la incorporación de prácticas productivas sustentables. A los puestos comerciales se sumaron otros de intercambio de saberes y experiencias que desarrollaron distintas propuestas como trueque de semillas, danzas, música en vivo y espacios de cocina donde se elaboraron platos con impronta local, para difundir y fortalecer la identidad gastronómica de la región y el consumo consciente.

El equipo organizador destacó que la nutrida concurrencia, tanto de familias expositoras como de visitantes, dio cuenta de una agroecología viva que se construye y enriquece cotidianamente en el territorio, y valoró el enorme acompañamiento de la comunidad y el compromiso de cada una de las personas participantes. Destacaron también la posibilidad que brindó el espacio de encuentro para seguir fortaleciendo redes, impulsando emprendimientos locales y promoviendo un modelo de producción más justo, saludable y sustentable.